26 C
Yaoundé
dimanche, septembre 27, 2020

Qui est Wejdene, le nouveau phénomène de la musique française ?

Wanda People, elle est la nouvelle coqueluche de la musique française. Marchant sur les traces d'Aya Nakamura, Wejdene, bien que toute jeune,...

Ça chauffe !

Le rappeur Suspect 95 submergé de contrats

Wanda Peeps, sa renommée et sa popularité deviennent aussi virales que ses chansons. Devenu un vrai phénomène musical, le rappeur Suspect 95...

Yannick Noah se sépare de sa compagne après 17 ans ensemble

Wanda People, le temps aura eu raison du couple formé par Yannick Noah et Isabelle Camus. Une rupture à mettre sur le...

Taclée pour avoir apporté son soutien à Sidiki Diabaté, Oumou Sangaré change d’avis

Wanda Peeps, sale temps pour Sidiki Diabaté. Après s'être fait de nombreux ennemis, le chanteur doit désormais faire avec la perte des...

Aya Nakamura en couple, elle a trouvé son joli djo !

Wanda People, longtemps restée discrète quant à ses relations amoureuses, Aya Nakamura s’est autorisée à en dévoiler un peu plus à ses...

Recette : Pancakes à la farine de manioc saveur orange

Depuis mon voyage au Brésil l’été dernier où j’ai goûté des crêpes de tapioca, j’ai une obsession grandissante pour les produits de chez nous (je vous en parlerai dans un article spécial)… Alors en farfouillant le net, j’ai trouvé cette recette alléchante sur un site de recettes africaines tenu par Alice Pegie : “Une graine de maniguette”… Des pancakes à la farine de manioc saveur orange ! J’en salive d’avance.

La recette a été réalisée avec du lait fermenté qui donne une texture moelleuse aux pâtisseries. A vos fourneaux Wanda People, et surtout envoyez-nous les photos de vos Pancakes de manioc !

En attendant, je vous laisse dans les mains expertes d’Alice Pegie…

C.V.F.

Ingrédients pour 6 pancakes environ :

  • 130g de farine de manioc
  • 1cuillère à café de levure chimique
  • 1 grosse pincée (1/4 de cuillère à café) de sel
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1œuf
  • 200 ml de lait le zeste d’une orange

Préparation

  • mélangez le zeste d’orange avec le sucre et laissez reposer env 10mn le temps que le sucre se parfume
  • mélangez le reste des ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène (ne fouettez pas trop longtemps)
  • ajoutez le sucre parfumé
  • Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  • Evitez de trop mélanger
  • Au moment de la cuisson, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Versez 2 à 3 cuillères à soupe de pâte (selon la taille de votre sauteuse). Laissez cuire 2 minutes env. à feu moyen et retournez-les. Poursuivez la cuisson 30 secondes environ.

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est pancake-manioc-jewanda.jpg.

  • Recommencez en n’oubliant pas d’huiler légèrement la sauteuse avant chaque cuisson.
  • Vu la quantité de sucre, il n’y a pas besoin d’accompagner de sirop ou de confiture, mais si vous voulez les accompagner d’une préparation sucrée ne mettez que 2 cuillères à soupe de sucre dans la pâte.
  • La farine de manioc se trouve dans le plus part des épiceries afro et chinoises (en France)

Bon appétit !

Via alicepegie

 

Ça chauffe !

Le rappeur Suspect 95 submergé de contrats

Wanda Peeps, sa renommée et sa popularité deviennent aussi virales que ses chansons. Devenu un vrai phénomène musical, le rappeur Suspect 95...
 

Les derniers articles

Qui est Wejdene, le nouveau phénomène de la musique française ?

Wanda People, elle est la nouvelle coqueluche de la musique française. Marchant sur les traces d'Aya Nakamura, Wejdene, bien que toute jeune,...

Oko’o Channel, la nouvelle chaîne 237 de divertissement intergénérationnelle !

Wanda Peeps, c’est une chaîne qui unie, inspire, et qui saura vous égayer avec du contenu neuf et divertissant. Dites bonjour à...

Un soi disant pasteur ghanéen tue sa femme aux States

Wanda Situation du côté des States, Wanda People ! Un pasto ghanéen a froidement abattu sa compagne en plein jour. Qu’est-ce qui n’a...

Yannick Noah se sépare de sa compagne après 17 ans ensemble

Wanda People, le temps aura eu raison du couple formé par Yannick Noah et Isabelle Camus. Une rupture à mettre sur le...

Aller à la barre d’outils